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Desde hace más de un año, la bolsa de harina no para de subir. Primero fue por la guerra entre Rusia y Ucrania; después, por los combustibles y luego por los problemas en el agro en el segundo semestre de 2022.
Ante otro aumento en el precio de la bolsa de harina las agrupaciones y centros de panaderos a anunciar un nuevo incremento en el valor base de kilo de pan, que se consigue en el Gran Buenos Aires desde los $1.100 pesos y, en algunos barrios porteños, puede llegar a los 1.800.
La docena de medialunas parte en los $3.300 y puede llegar hasta los $6.000. Si buscamos pepas con dulce de membrillo o de batata, vamos a encontrar la docena a unos $850. Para los más glotones, cada churro ronda los $160 pesos, relleno se va a $190 y bañado a $210.
Valoración media