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“…A partir de esta semana lo estamos definiendo, anoche ya nos reunimos con distintos directivos y nos apremia mucho ajustar los precios. Si vos me preguntas hoy, no sabemos bien el porcentaje porque no lo hemos definidos…”, expresó Marcelo Caula, titular del Centro Industriales Panaderos y Afines de Córdoba (Cipac).

Sin embargo, Caula estimó que el aumento rondará el 20%. “…Todos estamos pendientes de qué puede pasar mañana o los próximos días. Por eso no nos queremos apresurar…”, aclaró. La incertidumbre en el sector panadero es total. “…Algunos suspendieron las ventas, no entregan la lista de precios o cambian de precios los pedidos ya tomados…”, enumeró Caula.

De aplicarse el aumento de 20%, el pan miñón costaría 1000 pesos; el francés, 850; los criollos, 1700 y las facturas 200 pesos la unidad aproximadamente.

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