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Un total de 629.500 hectáreas se destinaron al trigo en el actual ciclo, un 11% más que la campaña anterior (60.500), y se enmarca como la mayor superficie sembrada con el cereal desde el ciclo 2000/01.

La expansión del área se debió a los grandes rendimientos que tuvo el grano en los ciclos 2021/22 y 2022/23, y las pérdidas extraordinarias en soja y maíz producto de la sequía, que obligaron al agricultor a invertir en trigo para contar con financiamiento en el corto plazo.

Asimismo, la Bolsa explicó que ya avanzó un 50% la cosecha, por lo que el rendimiento promedio provincial se estima en 3.400 kilos por hectárea, logrando cerca de 2.140.300 toneladas de trigo en la temporada, un 5% más que el ciclo pasado (2.046.155).

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