0
0
Tras el éxito cosechado en Chamberí y en el puesto del muy gourmet mercado de La Paz (barrio de Salamanca), los hermanos Miragoli abren una nueva panadería en una zona que cada día crece en atractivos gastronómicos.
A partir del 2 de octubre las vitrinas estarán llenas de pan de masa madre, repostería y varios orígenes de café de especialidad. Están en el número 20 de la calle Sánchez Pacheco.
Todo se hace en casa. Y se nota ese control en toda la cadena. Desde la molienda del grano hasta el empaquetado final. Guido y Alberto son unos apasionados, cuidan el detalle y nunca escatiman la calidad en favor de una mayor producción. Ahora producirán más pero su inversión en maquinaria ha sido también ingente. ¿Horario de la tienda? Lunes a viernes de 8:30 a 20:30 horas. Sábado y domingo de 8:30 a 15:00 horas.
Valoración media