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Desde APYMIMRA expusieron que aumentó 300% desde abril de 2022, mientras que el valor de la harina subsidiada 166%.
Según evaluaron, el fideicomiso “…no contuvo el precio del pan, benefició al molino más grande y desestabilizó a los más pequeños…”.
En ese sentido, ejemplificaron que el precio subsidiado de la harina 000, en bolsa de 25 kilos a abril de 2022 era de $1150, cuando hoy es de $3059, lo que significa un incremento del 166%. A su vez, resaltaron que el pan en el mismo período pasó de $295 a $1076, lo que significó un aumento de 300%.
Desde APYMIMRA sostuvieron que “…desde su implementación, este instrumento no tuvo ningún efecto positivo en la cadena harinera. Solamente sirvió para beneficiar a un grupo de empresas molineras que tenían una situación financiera y patrimonial comprometida…”, indicaron.
La harina 000, según la resolución referida, debió venderse a $3059 por bolsa de 25 kilos y con bonificaciones según contenido de gluten. “…Lo grave es que no hay control si las panaderías venden el pan teniendo en cuenta el subsidio establecido…”, cuestionaron.
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