Toda la actualidad del Gremio Panadero en un solo lugar.
agosto 17, 2023
El presidente del Centro de Panaderos de Río Negro, Antonio Barahona, confirmó un nuevo aumento en el precio de las harinas que golpeará de lleno al precio del pan y las facturas en la región. Aseguró que el valor del kilo de pan podría llegar a $900. Según explicó Barahona, el valor de las harinas
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agosto 17, 2023
En varias panaderías de la ciudad de Neuquén el pan pasó de costar $700 a $840 el kilo. Pero en algunos locales se está vendiendo a $960 y en otras hasta en $1.000. Este incremento fue atribuido al aumento en los costos de producción, en especial, los insumos clave como la harina que está un
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agosto 17, 2023
“…Hoy el pan se vende a $750, $40 más que a inicios de la semana. La materia prima está aumentando muchísimo y la harina nos está llegando con remito, es decir, sin precio; no tenemos idea a cuánto la vamos a terminar pagando…”, comentó Manuel Rodríguez, titular de la Cámara de Panaderos de San Juan.
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agosto 17, 2023
Según señalaron "…en los próximos días, cuando se dé seguramente un nuevo incremento, el kilo de pan llegará a los $750 en muchas panaderías. Mientras tanto, el más económico se consigue ahora a $450, aunque en la reventa en los kioscos alcanza y supera incluso los $600…", admitieron. El referente de la Asociación de Panaderos
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agosto 17, 2023
Hernán Camacho, empresario panadero, comentó que los distribuidores de insumos han suspendido las ventas y los envíos por estos días. Cuando levanten dicha suspensión los precios ya habrán sufrido incrementos. “…Se van a salvar quienes hayan tenido alguna reserva en los insumos…”, indicó Camacho. “…La verdad que toda esta incertidumbre es muy fea. Por más
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agosto 17, 2023
El hecho delictivo ocurrió en la “Panadería el Pan de Elena”, ubicada en Av. Eva Perón y Virgen del Valle. El malhechor había ingresado con un arma blanca y se llevó la recaudación en efectivo de la jornada, consistente en 20 mil pesos, huyendo luego del lugar.
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agosto 17, 2023
Los panaderos de Villa Mercedes viven con incertidumbre por estas horas porque no pueden sostener los valores de venta al público: y es que los productos de panificación subieron esta semana hasta el 25%. En este contexto es inminente un nuevo aumento en el precio del pan, que esta vez podría llegar a los $700.
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agosto 17, 2023
El presidente del Centro Industriales Panaderos de Tucumán, Pablo Albertus, aseguró que el “…el rango del precio de pan es de $600 a $700. Estamos acompañando a la gente…”, afirmó. “…Gracias a Dios y la Virgen empezamos a tener precio, se empezó a abastecer de vuelta, si bien con el aumento de prácticamente un 20%
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agosto 17, 2023
En su 10° aniversario, la cadena de panaderías Costumbres Argentinas planea darle el último horneado a su próximo gran negocio: los productos veganos. La marca de Grupo Almar creó un joint venture junto al fondo especializado Vegan Capital Fund y desarrolló Costumbres Veganas. Tras un primer test en supermercados, ahora proyectan abrir hasta cinco tiendas
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agosto 17, 2023
En comercios de Almirante Brown, la suba ronda el 15 por ciento y se espera que durante la semana “…continúen los aumentos…”. “…Hoy hubo aumentos en el pan casero, milongas y miñones. Está 800 pesos el kilo. También subió el pan de grasa a 950 pesos el kilo, las figacitas de manteca y los mini
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agosto 17, 2023
Se estima que los aumentos en la ciudad capital de la provincia de Santa Cruz ronden el 15% o 20%, dependiendo siempre de la cadena elegida para la compra. De esta manera el pan de mesa cuesta entre los 800 y los 1.250 pesos, dependiendo qué local se visite. Dentro de los lugares económicos quedan:
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agosto 16, 2023
El dueño de una panadería ubicada en calle Banda Oriental y Liga de los Pueblos Libres, Raúl, habló sobre el impacto de esta devaluación. Según dijo algunos proveedores no les entregaron mercadería y otros “…nos entregan recién desde el miércoles, seguramente vienen con aumentos, no nos quisieron decir. Ayer conseguí algo para salir del paso
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agosto 16, 2023
El referente del sector de panadería, Nelson Arriola, dijo “…Hicimos un sondeo para ver como están las materias primas y todavía no tenemos novedad de algunos aumentos, algunas ventas están suspendidas…”, anunció Arriola. Además comentó que es fundamental saber si hay aumento de las materias primas como la harina, margarina o levaduras y en base
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agosto 16, 2023
El kilo de pan se irá esta semana en Santa Rosa a $750 producto del aumento de precios que tuvieron los insumos de panadería, fundamentalmente la bolsa de harina, que subió $1000 en un día, luego de la devaluación. “…Es una situación terrible. La bolsa de harina de 25 kilos subió $1000 en un día
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agosto 16, 2023
Desde la Cámara de Panaderos se ha destacado que los insumos esenciales para la producción de pan y sus derivados han experimentado un incremento sustancial en tan solo tres días, en alrededor del 40%. Sin embargo, ante la volatilidad del contexto, es difícil prever en este momento cuál será el costo exacto de un kilo
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agosto 16, 2023
“…A partir de esta semana lo estamos definiendo, anoche ya nos reunimos con distintos directivos y nos apremia mucho ajustar los precios. Si vos me preguntas hoy, no sabemos bien el porcentaje porque no lo hemos definidos…”, expresó Marcelo Caula, titular del Centro Industriales Panaderos y Afines de Córdoba (Cipac). Sin embargo, Caula estimó que
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agosto 16, 2023
El nuevo taller fue habilitado por el Departamento de Seguridad e Higiene de la Dirección de Trabajo Penitenciario del SPB, incorporando un total de siete internos en el área de producción. Las actividades dentro del taller se dividirán en dos horarios: por la tarde se realizará la preparación de la masa y se realizará el
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agosto 16, 2023
En el rubro panadería, la situación se desbordó. La semana pasada se acordó un incremento para todos los productos y la caída del peso ya se lo comió. En este escenario, panaderos aseguran que se encuentran desesperados, pues además de lo descrito, subieron todos los insumos. "…Hay momentos que dan ganas de tirar todo a
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