El Gremio Panadero

La Revista de los Panaderos!

Noticias

Toda la actualidad del Gremio Panadero en un solo lugar.

Organizado por las áreas de Cultura y Turismo del Dique Ameghino se llevará a cabo los días 16 y 17 de diciembre la Feria Navideña de Artesanos, Emprendedores y Productores, para lo cual ya está abierta la convocatoria y, entre las actividades, se realizará el concurso de pan dulce casero. Las características de este concurso
Ver Noticia
Este año, será pan dulce lo que se entregará a las familias desde Cáritas, y la solicitud a la comunidad es la colaboración con ello, entendiendo la situación económica que atraviesa el país Lamentablemente, por la situación económica de nuestro país, esa "caja navideña" que se entregaba varios años atrás, hoy se transforma sólo en
Ver Noticia
A las 04:00 horas del sábado 18 de noviembre de 2023, personal policial se encontraba patrullando por la Avenida Islas Malvinas (calle 47) cuando, pasando calle 72, divisó que estaba abierta y forzada la puerta de ingreso de la panadería "El Artesanal". Los uniformados descendieron a inspeccionar el interior del local y sorprendieron a Marcelo
Ver Noticia
Los delincuentes amenazaron con armas de fuego y huyeron en moto con el dinero, pero fueron rápidamente detenidos. Dos moto chorros asaltaron una panadería ubicada en la intersección de las calles San Juan y Evita y, mientras apuntaban con un arma de fuego a los trabajadores, rápidamente se apoderaron del dinero de la recaudación y
Ver Noticia
Desde hace más de un año, la bolsa de harina no para de subir. Primero fue por la guerra entre Rusia y Ucrania; después, por los combustibles y luego por los problemas en el agro en el segundo semestre de 2022. Ante otro aumento en el precio de la bolsa de harina las agrupaciones y
Ver Noticia
Su propietario Diego Marín quedó finalista en el nuevo campeonato The Baker, el más exigente celebrado a nivel nacional The Baker, premio originado en Francia, donde muestran una devoción por el pan y que en su primera edición en España tuvo a Marín como gran animador pese a quedarse a pocos puntos del primer puesto.
Ver Noticia
Momentos de máxima tensión se vivieron ayer a la madrugada en una panadería de Las Termas, cuando explotó uno de los hornos donde se cocinaba el pan. Un milagro evitó que solo se registraran daños materiales y no hubo que lamentar heridos. Un llamado telefónico alertó a los efectivos de la Comisaría 50 y a
Ver Noticia
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) recortó la estimación de producción de trigo en 700 mil toneladas hasta las 14,7 millones de toneladas por el impacto de las heladas tardías de semanas atrás. La recolección de trigo marcó un progreso intersemanal de 5,8 p.p. y avanzó sobre el 20,2 % del área apta.
Ver Noticia
Boûlan sumará nuevos puntos de venta antes de fin de año y tendrá presencia en Aeroparque. La marca, que apunta al mercado premium, busca expandirse en el interior y su fundador espera poder llegar al exteriorLa panadería artesanal Boûlan se prepara para dar el salto con la apertura de tres nuevos locales en los próximos
Ver Noticia
Alfajores, huevos de pascua, panes dulces… recetas que buscan que al que las prueba llegue el amor de Dios, como cuentan estas benedictinas Hay un rincón del Vaticano muy necesario, del que se nutren todos los demás, y en las próximas semanas tendrá nuevas residentes. Se trata del Monasterio Mater Ecclesiae, fundado por san Juan
Ver Noticia
A punta de pistola un delincuente robó la recaudación de una panadería y otros elementos Minutos después de la apertura de la Panadería del Cerro, ubicada en Pasaje Gutiérrez al 3000, un delincuente simuló estar interesado en la adquisición de panificados, extrajo un arma con la que intimidó a la empleada y sustrajo dinero en
Ver Noticia
El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y el negocio de Nutrición Especializada de Danone desarrollaron una premezcla que permite elaborar panificados aptos para pacientes que deben seguir esta dieta de forma estricta. La terapia cetogénica es un tratamiento nutricional -no farmacológico ni quirúrgico- que consiste en modificaciones en la dieta a través de la
Ver Noticia
En el marco del programa Jornadas Interinstitucionales, representantes de diversos organismos de la comunidad participaron este miércoles de una visita guiada por una de las cárceles de Melchor Romero, donde recorrieron diferentes áreas para conocer la labor que se desarrolla en pos de la inclusión social de las personas privadas de libertad. “…Este establecimiento de
Ver Noticia
La fábrica de elaboración de productos alimenticios Mendía busca instalarse próximamente en el sector Industrial Planificado de Bolívar. Se trata de una empresa con más de 60 años en el mercado que abastece cadenas nacionales y exporta a otros países. Mendía elabora productos panificados de Viena y lactal, pastas pasteurizadas, tapas de empanadas y pascualinas.
Ver Noticia
El titular del sindicato de Panaderos en Santa Cruz, Roberto León, habló sobre la realidad que atraviesan, los salarios, la problemática del trabajo en negro, y la necesidad de que se priorice la elaboración local de panificados en sectores como la minería, donde se abastecen con productos congelados provenientes de otras provincias. "…Un panadero hoy
Ver Noticia
Un delincuente ingresó al comercio y se llevó el cambio de la caja. El hecho ocurrió cuando, según se aprecia en las cámaras de seguridad del comercio, tras estudiar el movimiento de la zona tomó una baldosa y rompió un vidrio lateral. De ese modo, el delincuente se metió en el comercio y comenzó a
Ver Noticia
Ejército israelí avanza su ofensiva en Gaza y destruye la casa del jefe político de Hamás, Ismail Haniyeh. El último molino que aún funcionaba para la producción de harina en Gaza, en Deir Balah (centro de la Franja), fue destruido en las últimas 24 horas por ataques, lo que imposibilita la producción de pan en
Ver Noticia
La Bolsa de Cereales de Córdoba ratificó que la cosecha 2023/24 sería la más baja de las últimas 14 campañas, incluso peor que la del ciclo pasado. La economía provincial perdería casi U$S 300 millones. La caída en las estimaciones de cosecha para el trigo 2023/24 y el panorama poco alentador de precios internacionales representan
Ver Noticia

Siguiente entrada

Nuestras Publicaciones

Sáb Jul 1 , 2023
Todas nuestras publicaciones ahora en formato digital y organizadas por año. La “Revista EL GREMIO PANADERO” busca satisfacer la necesidad de contar con una publicación centrada íntegramente en el gremio panaderil, reuniendo investigaciones y notas con miradas y perspectivas variadas, superando la división de los clásicos mundos de obreros e industriales panaderos.