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Daniel Romano, el presidente de la Cámara de Panderos de Salta, anticipó que la suba se hará oficial entre viernes y sábado, pero también admitió que algunos negocios ya aplican el aumento.
«…Hemos tenido estos días de total incertidumbre, dada por los precios exorbitantes de mercadería que nos pasaban los proveedores, y cuando no te quieren vender te ponen precios tan altos que no te permite comprar ni reponer…», dijo Romano. «…La otra situación que se presenta es que los distribuidores que abastecen la materia prima te la mandan sin precio…», añadió.
Frente a esta inestabilidad, el dirigente comentó que en algunas panaderías ya se ajustaron los precios, sobre todo en las especialidades. «…Por ejemplo, una bolsa de 50 kilos de azúcar que valía 23 mil pesos pasó a costar 35 mil antes de las elecciones; o la margarina, cuya caja pasó a costar de 12 mil pesos a 26 mil…», sostuvo Romano, tras lo cual también destacó el aumento constante de los huevos y la levadura.
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