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Desde la entidad que agrupa a los panaderos de San Juan explicaron que, pese a los aumentos en los costos de la harina y otros insumos, el aumento fue poco porque buscan frenar la caída del consumo.

Manuel Rodríguez, dirigente de la Cámara de Panaderos de San Juan, explicó que en los últimos días el pan subió un 1,5%. Ya desde principios de julio entró en vigencia una suba del 15% para todos los productos panificados. El kilo de pan quedó establecido en $660, las tortitas $60 por unidad y las facturas $950 la docena, aunque con el paso de los días ya hubo algunos comerciantes que subieron el pan hasta llegar a $680 aproximadamente.

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