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Desde la cámara señalaron que este incremento se debe a la suba del precio de la harina subsidiada y de la materia prima. Estiman una próxima alza antes de fin de año.
La Cámara de Panaderos de San Luis comunicó que aplicaron una suba del 20% en todos los panificados lo que significó que el kilo del pan ahora cueste entre los $1 mil y $1400, ya que puede haber variaciones de los precios en algunos comercios.
Este nuevo incremento se debe a que la semana pasada la materia prima sufrió una fuerte suba y por la falta de entrega de la harina subsidiada por parte de los molinos que integran el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA).
Advirtieron que antes de fin de año es muy probable que se aplique otro ajuste por las paritarias se desarrollarán esta semana y consideraron que “…cada panadero se tendrá que adecuar dependiendo del personal que tenga. Quizás no haya más precios referenciales para que cada uno coloque el valor que crea más conveniente…”.
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